2015′-J1リーグのファーストステージが終了しました。 前半、快進撃を続けていたサガン鳥栖も後半失速しましたが、最後のサンフレッチェ広島戦劇的引き分けで、どうにか、セカンドステージに、盛り返すきっかけになって欲しいなと思います。...

ベアスタ出店始めた当初から、〝サンフレッチェ広島〟サポーターの皆様は、当店を熱くご愛顧頂いていました。（マリノス、トリニータ、ロアッソ、そしてサンフレッチェの四大IBUSUKIフリークの愛すべき皆様）  そんな相手に手を抜く事は許されません。 ①special...

来月7月後半のサガン鳥栖2試合は《レボリューションイエロー》と題して、来場者全員に黄色いユニフォームが漏れ無く配布されます。ソフトバンクホークスとのコラボイベントなのですが、我々出店者には「黄色にちなんだ商品を作りなさい」との命が下っています。 その商品候補は ①...

今回は、ホームサガン鳥栖サポーターの窓口とアウェイFC東京サポーターも窓口を分けて対応致しました。開店時間から、多くの両サポーターのみなさんが並んで下さいました。感謝。 いつも、Ｊ最大のグルメサポーター軍団〝FC東京サポーター〟を迎え撃つには相応しくない対応しか出来ていませ...

当日は、赤い移動販売車に向かい左側にいつものサガン鳥栖サポーター及び一般お客様用窓口、右側にFC東京アウェイのお客様用窓口で、対応いたします。 通常メニューは ↑「 移動販売車イムビスカー」に写真、価格貼ってあります、ご覧ください。...

ドイツで愛されるファーストフード「フラムクーヘン」の試作が続いています。 「本物」を極めたい為に、何度も作っています。基本は茨城の小島先生のレシピ。それにサイラーさん他のアドバイスを頂いています。 サイラーさんは、とても多忙なのですが「私に生地は任せて！」と申し出てくれまし...

今週は、梅雨時期、束の間の、のんびりとした時を過ごす事が出来ました。6／9(火)は福岡ヤフオクドームへ「ソフトバンクvs.阪神」を観戦。子供の頃から野球も大好きで、小学校の時は多分に漏れず巨人ファン（なにしろ王、長嶋時代ですから）→熊本の全寮制の学校に行ってからはライオンズ...

☆フレッシュな手羽中を食べ安く切れ目を入れて丁寧に燻製〜焼き上げました。燻製の香りがビールにフィット ☆Special-menu②〜イブスキ丼 ¥600 角煮＋ジャーマンポテトをご飯にのっけました。 午後3時半〜試合開始頃には売り切る予定です。よろしくお願いします。...

サガン鳥栖のFW 池田 圭選手と司令塔MF 藤田 直之選手がお忙しい中、ご来店下さいました。日曜日が試合や練習休みになる事は滅多に無いのでしょうが、たまたまそういった時は、選手や関係者の皆様が羽根を伸ばしに時々いらっしゃいます。スポーツハードウォッチャーの私は、昔は、それは...

5/22(金)、23(土)の2日間、福岡市中央区清川にありますCavern beatにて、私の中学、高校同窓の「ボブ石原」率いる「琉球チムドン楽団」のLIVEが行なわれました。地元沖縄やニューヨーク及び中国では、常に満員sold...

昨晩はサガン鳥栖の劇的完勝に酔いしれました。 強豪であり、ビッグクラブの名古屋に勝ったという事で、今日は朝から手羽中の燻製を作りました。(すみません未だ試作で、まかないです)  下味を付け、(いりごま他)燻製を掛けて〜一味と山椒で仕上げました。なかなか好評の様なので、いつか...

先日、サガン鳥栖の高橋義希選手が、ご家族でご来店下さいました。 サガン鳥栖では赤星拓選手と並ぶ在籍年数のヨシキ選手、「二十歳のキャプテン」だった頃から、真面目でひたむきな彼のプレーのファンでした。何度も三瀬まで来てくれて、色んな話しをしてくれました。現在はレギュラー出場の他...

これから日中は暑くなって来ます。お買い物時には、是非「保冷バック」をご持参頂きます事をお勧め致します。 当店にもバックや保冷剤等をご用意していますが、なにぶん有料でございますので(保冷剤付き￥100〜)お客様に気持ち良くお買い物頂く為にも、よろしくお願い申し上げます。

ドイツの春の名物といえば、白アスパラガス(シュパーゲル)！ 今回、佐賀産の白アスパラガスを入手しました。ベアスタの今日のSpecialは「ミニステーキ丼、季節のサラダ添え」¥600 本来でしたらば、オランデンソースをかけてがベストと思いますが、冷蔵機能も乏しい、移動販売車と...

春！ 当店の「ベアスタから戴いた芝生」も完全に根付き、一週間に2〜3回はカットしないと大変な状態になって来ています。 少し芝が足りない部分も有りましたが、やはりベアスタの芝生があまりにも緑、鮮やかな為、古い芝(ほぼ雑草)の部分もいっその事！と今回、昨年暮もお世話になりました...

ホークス、元選手の吉本亮さんが、先日遊びに来てくれました。 かれこれ10年位で家族同然のお付き合いをさせて頂いています。 ドラフト1位でホークスに入団以来、苦労を重ね、ヤクルトへ移籍し、引退後、古巣のホークスにスタッフとして帰って来ています。...

4/12-サガン鳥栖vsモンテディオ山形戦 ベストアメニティースタジアム  16:00  kickoff！  IBUSUKI場外 移動販売車開店は12:30〜試合開始まで。    今回のSpecialは「佐賀牛70% 九州産豚肉30%のハンバーグ＋イブスキ裏山産...

1990′ 私は単身ドイツへ、一説には3,000種以上あると言われるハム&ソーセージを食べて、脳裏に焼き付けてしまおうと修行旅行に出かけました。たまに母親に絵葉書や写真を送っていたらしいのですが、それも覚えていない位の極貧旅行で、最後にはふらふらで体もガリガリに痩せ細って帰...

3/28-ベアスタではヤマザキナビスコ杯 対湘南ベルマーレ戦がありました。もう何年前になりますか、サガンがJ２の頃に、やはり湘南ベルマーレとの試合で、ハーフタイム雷雨中止の一戦がありました。遠路はるばるお越し下さった湘南のサポーターの皆さんに再試合の時に100個だけホットド...