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⭐️新設備(工場内も少しだけ👀)

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

このところ新商品のお知らせが多かったのですが、工場内も新たな設備が増えたのでご紹介致します。普段見ることの出来ない工場内の写真も少しだけ、、

大人2人がかりで運ばれて来たこちらのマシーン

NEW 「インジェクター」です!!

インジェクターはハムの味付け促進するための機械で、剣山のような注射針で、スパイスから煮出した液をお肉に注入していきます。

こうすることでお肉にしっかり味が染み込んでいくんですね♪

当店のハムは全てこの工程を経て作られています。

中々お見せすることのない工場内ですが

以前ブログでも紹介したTikTokの動画内でも

少しだけ見ることができますので

こちらもどうぞ!


今後は新しいこのマシーンと共に美味しいハムを皆様にお届けできるよう、日々努力してまいりますのでよろしくお願い致します!

最後に

長年頑張ってくれた先代インジェクター

今までありがとう。長い間お疲れ様でした。

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