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昨日のこと(デルピエロ)(カリーヴルスト)


昨日はデルピエロ如何でしたか?私も見たかったです。(すぐ近くにいたのに・・涙)

昨日は試合結果はあまり気にしなくて良かったので少々落ち着いて、皆さんの歓声を聞いていました。

当社のテラスを制作してくれているS住建様もご家族4人で来ましたが、奥様が駐車場を探している時に車がエンストしてしまったらしく、JAF待ちのご主人は結局、試合終了前5分位しか見れなかったそうです。

随分前から、当店でこの日のポスターを貼っていましたので、毎日工事中にそれが目に入り、たまらず高いチケット購入したのに!「なんて日だ!」という感じだったのでは?(笑)~まぁ良い事もその分ありますって!唐津の徹太郎君(サガン唐津ジュニアチーム)も家族4人で、他にも当店のお客様が昨日は随分いらっしゃいました。マンUやアーセナルでもそうでしたが、やはり皆さん有名選手のレベルの高いプレーが見たいのですね。

カリーヴルスト

販売のメニューの中に「カリーブルスト」という盛り合わせがあるのですが、本来ヴラートブルストに切れ目を入れ、カリーケチャップ+カリーパウダーを掛け、ポテト類を添えてお出しするのが、本場ベルリンの方式。当店のそれはザワークラウトを敷いてその上に盛り合わせを乗せ、ドイツから取り寄せているカリーケチャップとカリーパウダーを掛けるといったメニューです。

長年同じメニューを作っていると「もっと喜んで頂きたい」と、最近はポテト類「ドイツから取り寄せるクネーデルスパイス(団子になるスパイス)にて作るクネーデルやフライドポテトをギュウギュウ、カップに詰め込んで入れていました。しかしIBUSUKIのカリーヴルストは独自のスタイルが認知されている様で、昨日、常連様からお申し出がありましたので、ポテトは止めにしたいと思います。その常連様は当店スタッフに寄ると「昨年秋のオクトーバーフェストにも来て下さった、当店を本気でご愛顧いただいてるお客様」との事でした。

このブログもご覧いただいているらしく本当にありがとうございます。またご意見ありましたらよろしくお願いいたします。できる限りご要望に添える様に勉強いたします。

もし他のご意見、ご要望もinfo@hamsausage-ibusuki.com

までお気軽にどうぞ。当店のスタッフもろくに見てくれないこんなブログですが(汗)見て下さってる人もいるんだ・と嬉しかったです。

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