Xmasウィークです！
今日はいつもと違うSpecialな品物をたくさん作りました。
＊まずはレバークネーデル(レバー団子)。
暖かいスープに浮かせてお召し上がりください。良い出来でした。
＊アスピックシンケン。
オードブルのお皿に映えますね。ドイツゼラチンの奥深さと角切りシンケンの口触りのマッチング〜！ぜひどうぞ。
クリスマス用のローストチキンもお昼頃から、焼き上がっています。ご予約のお客様に殆どお渡し致しますが、店頭にも並び出しました。
クリスマス当日にはドイツコンビーフも出来上がる予定です。(お昼過ぎ)
こちらもオードブルにはうってつけです。
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